Несколько дней назад у нас собралась огромная компания, и мне пришлось готовить для двенадцати человек сразу, что стало настоящим испытанием для кухонной техники. Духовой шкаф с его объемом в 71 литр позволил мне запечь целого утки на нижнем уровне и одновременно греть большие подносы с гарниром на верхних полках, что было бы невозможно в более компактных моделях. Особенно выручило наличие режимов конвекции и большого гриля, благодаря которым продукты пропекались равномерно, а корочка получалась именно такой хрустящей, как я и планировала. Второй приятный момент — это каталитическая очистка: после такой интенсивной готовки жир просто растаял на стенках, и мне оставалось лишь протереть поверхность сухой тряпкой, не используя агрессивную химию. Однако есть один нюанс, который стоит учесть перед покупкой: дверца открывается откидным способом, а значит, при установке духовки в нижний ящик или в столешницу нужно обязательно предусматривать свободное пространство спереди, чтобы не упираться в мебель во время загрузки и выгрузки тяжелых противней.
|
Копировать ссылку
